Un estudio realizado hace algunos años por la Universidad del Sur de la Florida reveló, a partir de un cuestionario en línea aplicado a 1,000 clientes de restaurantes en Estados Unidos, que cerca del 70% de los encuestados prefiere cenar en establecimientos que ofrecen Wi-Fi gratuito. Esta tendencia ha ido en aumento a nivel mundial, impulsada no solo por el auge del teletrabajo promovido por grandes empresas, sino también por el interés creciente de las nuevas generaciones en formar parte de la comunidad de nómadas digitales.
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La disponibilidad de Wi-Fi no solo mejora la satisfacción del cliente, sino que también se ha convertido en una herramienta de marketing esencial, capaz de aumentar la lealtad y la frecuencia de visitas. Liceth Orozco, CEO de OhmyFi, una empresa especializada en implementar estas tecnologías en el sector, enfatiza que ahora se trata de ofrecer una experiencia integral al usuario.
“Utilizando portales cautivos, ayudamos a las empresas a recopilar datos y llevar a cabo diversas estrategias de marketing. Esto enriquece la experiencia del comensal, facilitando el acceso a información sobre el menú y las ofertas especiales, además de personalizar su experiencia, lo que aumenta la probabilidad de visitas repetidas y fomenta la lealtad del cliente”, explica Orozco.
Colombia, al igual que otros países de la región, ha visto un crecimiento significativo en el uso de dispositivos móviles e internet, abriendo nuevas oportunidades para las empresas. En este contexto, el marketing Wi-Fi se ha consolidado como una de las estrategias más efectivas para conectar con los consumidores. Según un informe de Flame Analytics, se estima que el 62% de las empresas que implementan estas estrategias han visto un aumento en la lealtad de sus clientes.
OhmyFi ha demostrado este éxito con reconocidas marcas del sector gastronómico, como el grupo La Receta, que incluye establecimientos destacados como Cocorollo y La 44. Otras empresas notables como Hatoviejo, Época Espresso Bar, Clemente Café & Flores, y Salvators Pizza Pasta también han adoptado estas tecnologías.
Uno de los aspectos más destacados del marketing Wi-Fi, según Liceth Orozco, es su capacidad para recopilar datos valiosos. Esta información incluye detalles sobre comportamientos y preferencias de los clientes, como nombre, sexo, edad, dirección de correo electrónico y redes sociales, así como datos sobre la frecuencia de visitas y pedidos habituales.
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Comprender estos patrones permite a las empresas adaptar sus ofertas para satisfacer mejor las necesidades de sus clientes, desarrollando campañas de hiperpersonalización. Esto implica adaptar las estrategias a cada cliente utilizando datos, análisis, inteligencia artificial y automatización para crear experiencias personalizadas.
Por ejemplo, si los administradores notan que un grupo significativo de clientes visita durante el almuerzo, pueden crear ofertas especiales para ese segmento. Sin embargo, esto es solo el inicio; a medida que la tecnología avanza, el marketing Wi-Fi continuará evolucionando. Tendencias como la personalización impulsada por inteligencia artificial, la conectividad 5G, y el análisis predictivo permitirán a los restaurantes ofrecer experiencias aún más personalizadas y efectivas. “El marketing Wi-Fi ha venido para quedarse, y su potencial para transformar la experiencia del cliente es inmenso”, concluye Orozco.
Con la creciente digitalización en el sector gastronómico, el marketing Wi-Fi se convertirá en un componente fundamental para competir en un mercado cada vez más exigente, mejorando la experiencia del cliente y ofreciendo oportunidades de crecimiento y sostenibilidad para restaurantes y cafeterías en Colombia.
