Chris Carpentier dejó ver que, al igual que muchos participantes de ‘MasterChef’, él también derramó algunas lágrimas por culpa de un chef, contando a través de una entrevista qué fue lo que sucedió en sus primeros años como cocinero. Además, aprovechó para contar qué piensa de la nueva generación de aprendices que se están formando en las cocinas.
El chileno es reconocido en Colombia gracias a la diversa cantidad de temporadas en las que figuró como jurado de ‘MasterChef Celebrity Colombia’, siendo uno de los favoritos del público, no solo por su experiencia y talento, sino también por su sentido del humor, sacándole una sonrisa a los televidentes y a los participantes.
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Y si bien el chef decidió ausentarse durante la más reciente temporada del reality show, aún sigue teniendo varios lazos con Colombia además de sus compañeros de programa, debido a que cuenta con un restaurante en este país, en donde no solo se encarga de supervisar el buen funcionamiento del mismo, sino que también imparte clases de cocina.
Y a propósito de su presencia en Colombia, el chileno participó en una entrevista en Los40 para hablar de su pasado en la cocina, confesando que durante sus primeros años como cocinero derramó algunas lágrimas a propósito de lo duro que fue un par de chefs con él.
“A los dieciocho, diecinueve, por ahí, cuando me fui a la primera cocina profesional tenía un chef que era, el primero era como el bully del latino, que ‘¿qué hace acá?’. Y después tenía un chef que terminamos siendo muy amigos”, contó Chris Carpentier en el clip compartido en Instagram.
Sobre este último, el chileno contó que recibió maltrato físico de parte de su superior, ya que con cierta frecuencia lo golpeaba con un cucharón de madera en la nuca, regañándolo en el proceso y hasta burlándose de él.
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Chris Carpentier habló sobre la nueva generación de cocineros
En el mismo clip, el chef aprovechó para comparar su experiencia con los tiempos actuales, indicando que hoy en día esto que sufrió él es una práctica que no se ve con tanta frecuencia debido a que “la generación de cristal” no está dispuesta a soportar este tipo de tratos.
Chris Carpentier indicó que cuando él estuvo involucrado en las cocinas profesionales se sentía una gran tensión, tomando como ejemplo el reality show de Gordon Ramsay, ‘Hell’s Kitchen’, en donde el inglés trataba muy despectivamente a sus cocineros.
Sin embargo, destaca que hoy en día hay aspectos positivos en la cocina que antes no se veían como la inclusión de las mujeres en puestos importantes, dándole valor al talento femenino.
