El eterno debate sobre el origen de la arepa, tiene un nuevo capítulo; esta vez, el protagonista es uno de los jurados del reality de RCN MasterChef Celebrity, quien definió si este alimento es venezolano o colombiano.
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La quinta temporada de MasterChef Celebrity Colombia inició con todo el pasado lunes 29 de mayo, y serán 24 los famosos los que se enfrentarán a distintas pruebas culinarias, para demostrar si son dignos ganadores de una gruesa suma de dinero.
Los distintos platillos que preparen los competidores serán minuciosamente evaluados y juzgados por tres reconocidos chefs, Jorge Raush, Nicolás de Zubiría y Christopher Carpendier; y fue uno de ellos el que recientemente definió lo que para él es el origen autóctono de la arepa.
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¿De dónde es la arepa? Jurado de MaterChef Celebrity dio su veredicto
Semanas antes, internautas hicieron uso de ChatGPT, para ver si la inteligencia artificial podía dar un veredicto definitorio sobre el origen de la arepa. La herramienta web enfatizó en que este alimento tiene presencia tanto en Venezuela como en Colombia, pero con una notoria diferenciación: En el país cafetero hay más variedad y su sabor depende de la región en donde se prepare.
Quien sí eligió su bando en este eterno debate fue el Jorge Rausch, jurado del reality show de RCN y dueño de reconocido restaurante ‘Criterión’ ubicado en el norte de Bogotá.
“Colombiana. Dios me perdone. Que los venezolanos me perdonen”, fueron las palabras de Rausch, en su entrevista a La FM.
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Adicionalmente, este referente de la cocina colombiana también fue contundente, al dar respuesta a otras preguntas culinarias, estableciendo que para él “el cereal va primero que la leche”, y que el tiempo de cocción de un huevo duro son “nueve minuos”.
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