En los últimos años Colombia se ha fijado la meta de aumentar su capacidad de reciclaje, a través de educación ciudadana y reglamentación sobre el uso eficiente de la basura. No obstante, este llamado a apoyar al país a ser más sustentable ha tocado a la puerta de diversas industrias, entre ellas la de alimentos.
Con el fin de apoyar esta causa y generar un impacto en el planeta, el líder mundial en la producción de cereales, Kellogg, reafirma su compromiso con el medio ambiente y presenta su plan para 2025 donde la meta es generar empaques 100% reutilizables, reciclables y compostables.
Este tipo de ideas no son ajenas a la compañía, en el pasado su fundador, W.K. Kellogg, presentó la primera caja de cereal Corn Flakes de Kellogg’s hecha con materiales reciclados. No obstante, los cambios del planeta han llevado a la humanidad a duplicar esfuerzos, para aportar a la sostenibilidad mundial.
Actualmente, la compañía ha logrado que la totalidad de sus empaques de cartón, como las cajas de cereales, provengan de fuentes recicladas, certificadas como sustentables o de bajo riesgo. Esto de cara a la creciente atención y debate público sobre los residuos de alimentos. Según la Fundación Ellen MacArthur, cada año se producen globalmente 311 millones de toneladas de plástico y, anualmente, 8 millones de toneladas métricas de este plástico ingresan a nuestros océanos.
Empaques 100% sustentables: uno de los objetivos de la industria colombiana para cuidar el medio ambiente
“La compañía tiene un legado de más de 100 años desarrollando e implementando soluciones de empaquetado sostenible, que mantienen la calidad y seguridad de los alimentos envasados al tiempo que garantizan frescura y buen gusto”, afirma Alejandro Ortega, Gerente General de Kellogg’s para la región Pacífico.
Colombia genera aproximadamente 9.488.204 toneladas al año de residuos sólidos, donde se están reciclando aproximadamente 1.775.191 ton/año entre vidrio, cartón, papel chatarra y la mayoría de plástico, según cifras presentadas por el Ministerio de Medio Ambiente.
Con este panorama el reto de aumentar la capacidad de reciclaje de los colombianos presenta una situación retadora para las industrias en su generación de materiales amigables con el planeta.
