El próximo fin de semana, los amantes de la gastronomía tendrán una cita imperdible en Fómeque, un encantador municipio ubicado a menos de dos horas de Bogotá. El 22 y 23 de marzo de 2025, se llevará a cabo la segunda edición de ‘Hamburguesa al Parque en hornos de leña’ y la primera versión de ‘Sopas y Carne en Horno de Leña’, dos eventos gastronómicos que prometen sorprender a los asistentes con lo mejor de la cocina local y regional.
Fómeque, conocido por su belleza natural y su potencial ecoturístico, se convertirá en el epicentro de la gastronomía en Cundinamarca. Los festivales se desarrollarán en el parque principal del municipio, con la participación de reconocidos cocineros y establecimientos comerciales que ofrecerán una variada gama de sabores cocinados en tradicionales hornos de leña.
¿Cuándo será el evento de ‘Hamburguesas al parque’?
El evento comenzará el sábado 22 de marzo, cuando los asistentes podrán disfrutar de la famosa ‘Hamburguesa al Parque en hornos de leña’, una actividad que se extenderá desde las 3:30 p.m. hasta las 11:00 p.m. Además, durante el mismo día, se llevará a cabo la Feria de Emprendimientos de Negocios Verdes, en la que se presentarán productos ecológicos y sostenibles. El domingo 23 de marzo, la cita continuará con el festival ‘Sopas y Carne en Horno de Leña’, que se desarrollará entre las 11:00 a.m. y las 11:00 p.m. También se podrá disfrutar de la feria hasta las 10:00 p.m.
Uno de los momentos más esperados será el concurso de hamburguesas, donde se premiarán las mejores y más innovadoras propuestas gastronómicas. En la edición anterior del evento, se vendieron cerca de 2.000 hamburguesas, y este año se espera superar esta cifra. Además, la feria de emprendimientos contará con el apoyo de CORPOGUAVIO, que promoverá productos sostenibles y ecológicos, destacando el talento local y el compromiso con la agroindustria sostenible.
“Los participantes exhibirán diferentes tipos de sopas y carnes como res, cerdo y pescado. La invitación es a que nos visiten, disfruten de la gastronomía de nuestro municipio y conozcan el talento de nuestros cocineros,” indicó Eduar Esneider Acosta, alcalde de Fómeque.
¿Qué otras actividades se puden realizar en Fómeque; más allá de la gastronomía?
Además de la oferta gastronómica, Fómeque es un destino turístico de gran atractivo para los amantes de la naturaleza y el ecoturismo. Entre sus principales atractivos se encuentran:
- Parque Nacional Natural Chingaza: Un parque de gran biodiversidad, conocido por sus lagunas, páramos y hermosos paisajes. Ofrece actividades como senderismo, avistamiento de aves y contacto directo con la naturaleza.
- Paisajes naturales: El municipio cuenta con cascadas, miradores y reservas naturales ideales para los amantes del aire libre. La diversidad de altitudes permite disfrutar de variados climas y paisajes.
- Actividades al aire libre: Desde caminatas nocturnas para la observación de estrellas hasta visitas a fincas agroecológicas, Fómeque es el lugar perfecto para quienes disfrutan de la aventura.
- Patrimonio cultural: El municipio también tiene una rica historia, con iglesias y museos que reflejan su tradición y cultura.
¿Cómo llegar a Fómeque desde Bogotá?
Fómeque está a solo dos horas en carro desde Bogotá, tomando la ruta que pasa por Choachí. Este encantador destino se convierte en una opción ideal para quienes buscan escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de una experiencia gastronómica y natural única.
