En Bogotá, la crisis alimentaria se está profundizando, según los últimos informes de la Veeduría Distrital. El reciente estudio sobre la “Hambre Oculta” y la seguridad alimentaria ha desvelado datos preocupantes que reflejan la difícil situación económica y alimentaria que enfrentan muchos hogares en la ciudad. Este análisis pone de relieve cómo el acceso a alimentos nutritivos se ve gravemente afectado por los altos costos y las limitaciones económicas, especialmente en los estratos más bajos.
Impacto de los altos precios en la alimentación
El informe revela que la mitad de los hogares bogotanos han tenido que reducir la cantidad de alimentos que consumen debido a los elevados precios en relación con sus ingresos. Este fenómeno se observa de manera más aguda en los hogares de estrato 1 y 2, donde una gran proporción de la población enfrenta serias dificultades para acceder a una dieta equilibrada. En particular, el 43% de los hogares en estrato 1 y el 35% en estrato 2 solo pueden garantizar dos comidas al día, una señal alarmante de la crisis alimentaria en estos sectores.
Dificultades en el acceso a alimentos nutritivos
Los datos del estudio destacan que la calidad nutricional de la dieta también se ve comprometida. Solo el 27% de los hogares tiene acceso a frutas y verduras una o dos veces por semana, mientras que el consumo de carnes y productos lácteos es igualmente bajo. De acuerdo con la encuesta, un preocupante 26% de los hogares solo consume grasas saludables una vez a la semana. Este acceso limitado a alimentos nutritivos y balanceados pone en evidencia una disparidad significativa en la calidad de la dieta entre diferentes estratos económicos.
Desigualdad regional en el acceso a alimentos
La situación es especialmente crítica en localidades específicas de la ciudad. Las áreas de Kennedy, Bosa, Suba y Engativá presentan las mayores tasas de hogares que enfrentan limitaciones económicas para acceder a una dieta variada y nutritiva. En estas localidades, cerca del 40% de los hogares ha tenido que reducir tanto la cantidad como la calidad de los alimentos debido a restricciones económicas severas.
Relación entre ingreso y seguridad alimentaria
El estudio también revela una relación directa entre los ingresos de los hogares y su capacidad para acceder a alimentos nutritivos. El 60% de los hogares de estrato 1 reporta ingresos inferiores a $1.300.000, mientras que el 40% de los hogares de estrato 2 también se encuentra en esta situación. La línea de pobreza en Bogotá se sitúa en $592.369 por hogar, lo que indica que muchos de estos hogares están por debajo de este umbral y, por ende, en una situación de pobreza monetaria.
Para enfrentar esta crisis, la Veeduría Distrital ha hecho un llamado urgente a la implementación de políticas públicas efectivas. Entre las recomendaciones se incluyen la optimización de las plataformas de transferencias económicas, la ampliación de los comedores comunitarios y la promoción de la agricultura sostenible. Además, se sugiere la mejora del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para asegurar que todos los estudiantes de colegios públicos reciban una alimentación saludable y suficiente.
