Café de la Madeleine; una celebración de la comida confortable
Hoy en la serie Joyitas de Barrio hablamos del Café de la Madeleine, el mejor restaurante de comida casual del país en los premios La Barra 2024
Mercado Tres; el nikkei de Chapinero
Hoy en la serie "Joyitas de barrio", GastroPop nos recomienda este restaurante es "el que más recomiendo conocer", según Julia Londoño Bozzi
El italiano a la colombiana: Ti Amo
La serie "Joyitas de barrio" nos presenta este restaurante en Bogotá que rompe con todos los estereotipos del bistró tradicional.
De la serie joyitas de barrio: “Su hogar era el fuego” las cenas en casa de Alejandro
Hoy GastroPop nos habla de “Su hogar era el fuego”, unas cenas clandestinas en un apartamento de Chapinero que lo sorprenderán.
Quesos raros, la empresa que conecta a exploradores de sabores con productores regionales
Gastro Pop entrevistó a Néstor Laverde, uno de socios detrás de este proyecto que busca traer a Bogotá quesos artesanales, poco comunes
María Gutiérrez, la dura de las experiencias gastronómicas en Colombia, nos habla del: “factor wao”
La cartagenera acaba de ganar por segunda vez el premio a mejor operador de turismo del país, en los World Travel Awards
De la serie joyitas de barrio: La Vitualla, mote con risa
Hoy en GastroPop, Julia Londoño Bozzi nos cuenta de este restaurante escondido en un segundo piso del norte de Bogotá
Los buñuelos de maíz de Carmen, de la serie Cocinas de casa
Julia Londoño Bozzi nos cuenta en GastroPop cómo le está yendo en las clases de cocina colombiana de la profesora cartagenera Laura Insignares
De la serie joyitas de barrio: Kinjo; el de barrio, barrio
De las joyas de barrio bogotanas Kinjo es el restaurante que mejor encaja en el sentido más estricto de esta categoría.
Arte y gastronomía: El Santo y la Campbells de sancocho de rabo
En pleno ArtBo hay una obra de cerámica que se roba las miradas. Se trata de una evocación a la gastronomía local desde un clásico del arte