Del 3 al 6 de septiembre, la Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia abrirá las puertas de sus restaurantes para realizar el festival gastronómico La perse nocturna, en el marco del piloto Bogotá A Cielo Abierto.
En esta oportunidad, participarán 17 restaurantes que, previamente, solicitaron la autorización de operar con el compromiso de cumplir con los protocolos de bioseguridad exigidos por la Secretaría Distrital de Salud.
El Instituto para la Economía Social (IPES), como entidad que administra las Plazas Distritales de Mercado, puso a disposición la señalización que garantiza el distanciamiento físico de 2 metros entre personas y mesas e instaló dispensadores automáticos de elementos de aseo, jabón y gel antibacterial, entre otras acciones.
“Para que ningún comerciante se quede por fuera, desde el IPES nos dimos a la tarea de acompañar este proceso de registro y, entre otras acciones, digitalizamos el menú, hicimos gestiones para que ellos pudieran hacer los pagos con tarjetas débito, crédito o aplicaciones móviles. Invito a los ciudadanos a que hagan su reserva y disfruten de la comida tradicional colombiana en las plazoletas externas que tiene la Plaza La Perseverancia”, expresó Libardo Asprilla, director general del IPES.
Festival gastronómico La perse nocturna en Bogotá
Para degustar de la gran variedad gastronómica de la Plaza, realice su reserva ingresando AQUÍ. Recuerde que el día que vaya a disfrutar de este plan, puede permanecer en el lugar máximo una hora y treinta minutos. En La perse noctura participarán más de 80 personas entre cocineros, meseros, domiciliarios y todo un gran equipo de trabajo que tendrá toda la disposición para reactivar el sector gastronómico de este mercado Distrital.
