Wess Allison, Stephanie Bogdanich, Molly R. Frisinger y Jessica Morris son cuatro texanos amantes de la comida mexicana, que desafiaron las reglas básicas de las dietas al proponer su régimen de alimentación basado en tacos. Los autodenominados «expertos en tacos» y autores del libro, «The Taco Cleanse», encontraron un método para desintoxicar el cuerpo y perder algunos kilos comiendo tortilla, mismo que ha conquistado a algunas celebridades de Hollywood.